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Se denomina dieta sana aquella ingesta de alimentos que ayuda a mantener, recuperar o mejorar la salud. La correcta nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo, permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una mejor salud.

Se puede llevar una dieta sana mediante varios alimentos ya sean de origen vegetal o animal.

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  • Una dieta equilibrada se considera, junto al ejercicio, una manera importante de reducir los riesgos para la salud asociados a la obesidad o la hipertensión entre otras enfermedades. Durante los primeros años la buena alimentación y nutrición son fundamentales para la salud y el bienestar a lo largo de toda la vida.

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  • Una dieta sana puede consistir en el consumo de alimentos de origen vegetal con un consumo limitado de alimentos de alto contenido energético, bebidas alcohólicas y sal a la vez que una reducción del consumo de bebidas carbonatadas y de carnes procesadas.

    Algunos hallazgos de la biología molecular y la epidemiología sugieren que el consumo de leche favorece el desarrollo de enfermedades crónicas como la arteroesclerósis, la carciogénesis y algunas enfermedades degenerativas. La OMS estima que unos 2,7 millones de muertes se producen cada año asociadas a dietas con poco consumo de verduras y frutas.

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    De Wikipedia, la enciclopedia libre. Consultado el 23 de octubre de World Health Organization.

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    Consultado el 21 de febrero de Archivado desde el original el 23 de mayo de Archivado desde el original el 16 de diciembre de Consultado el 14 de julio de Apr J Dtsch Dermatol Ges. Informe sobre la situación mundial de las enfermedades no transmisibles Ginebra: Ediciones de la OMS. Lancet : Consultado el 16 de diciembre de Datos: Q Categorías : Nutrición Comportamientos alimentarios.

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